客户问答
知味来餐饮客户服务问答
1. 你们的小吃技术都是怎么培训的?都提供什么服务?

        陕西知味来餐饮在此向广大学员郑重承诺:
        1,  全面考察,免费品尝,满意后再学习。
        2,  手把手式教学,核心技术核心配方毫无保留的全部传授。
        3,  亲手操作、包教包会,学会为止,时间不限。
        4,  三年内可免费复习所学项目(不再收材料费)。
        5,  免费提供技术升级服务。
        6,  免费提供产品工具、用具、设备清单及原材料购买清单,保证一站式购齐。
        7,  免费提供店面VI形象设计,产品图片、海报、简介及大量其他赠品。
        8,  学习期间,解决食宿问题。
        9,  签订正规合同,明码标价,不会以任何形式变相收取学员其他任何费用。

        10,实体店实习,立体、全面、扎实的掌握开店所需的技术及经验。


2. 你们产品的核心技术、核心配方真的能毫无保留的全部传授吗?你们怎么保证?
        首先要搞清楚小吃培训和小吃加盟的区别:

        小吃培训 吃加盟
        核心技术核心配方毫无保留的传授                                  总部控制核心配方和核心技术
        所有原材料顾客自行购买,总部不控制任何原材料          总部控制核心原料,赚取差价利润
        对投资能力要求较低 对投资能力要求高
        培训费用低,一次收费再无其他任何费用                        加盟费高,管理费年年收

        开店数量不受制约 一店一加盟

        技术是自己的 技术是别人的
        风险小,适合人群广 风险大,适合人群窄
如何保证:

        1,知味来餐饮十年的品牌口碑,知味来人的荣誉感。
        2,近万名学员的证明。
        3,考察,和其他学员直接交流。
        4,先尝后学,自己做的产品口味和品尝的口味做比较。
        5,正规的学习合同,违约退款。


3. 现在小吃培训机构这么多,每家的宣传都把自己说的很好,我怎么知道哪家好?
        是的,不可否认最近两年小吃培训机构犹如雨后春笋一般,遍地开花,这是市场供需关系的必然反应。优胜劣汰是自然规律也是市场规律,市场的高速发展必然带来激烈的竞争,激烈的市场竞争必然导致行业新一轮的行业洗牌,客观上有利于行业整体服务水平的提高。从长远来看,这不仅有利于广大学员,也有利于整个行业的专业化、规范化。

        陕西知味来餐饮作为陕西历史最久的小吃培训机构(这点连我们的竞争对手也不怀疑)对目前的市场状况有着清醒而深刻的认识,我们认为在目前机构林立,宣传高度雷同话的市场状况下,学员唯一的判断标准就是亲自考察,而且是一家一家的全面的考察,从历史、规模、宣传、专业感、服务水平、学员人数、产品口味、价位、售后等方面下功夫仔细考察,除此别无他径。一般情况下第一轮考察就会淘汰90%以上的培训机构,然后您在余下的机构中反复比较,优中选优,直到选到您最满意的为止。


4. 你们知味来饮做了多长时间了?信息真实吗?

知味来餐饮的具体介绍请见“关于我们”,内容很详尽,在此我们就不累述了。这里我们只说三点:1,历史:知味来餐饮经营10年,是陕西历史最悠久的小吃培训机构(仍健康生存发展,当年很多同期生存的企业已经倒掉了),这点连我们目前的竞争对手也不怀疑。2,历史不是倚老卖老的资本,历史只能说明过去,不能说明未来,对比我们有清醒的认识。3,最终的王道是看谁能更好、更快、更高效的为顾客提供更有价值的服务,切实满足顾客需求,除此别无他途。


5. 我没有任何基础能学会吗?一般要学多长时间?
        我们承诺:包教包会,学会为止,时间不限。
        学会为止的标准是什么呢?
两点:
        1, 主观上,您学到自己觉的没有任何问题为止。
        2, 客观上,您学到做出产品的色香味和老师做出来的一模一样为止。
        具体的学习时间也由两点决定:
        1,  您所选项目本身的难易程度,功夫型的项目(手工面食、包子、饼类等)需要的时间长一些。调料型的项目(砂锅、冒菜、烧烤等)需要的时间少一点。
        2,  个人基础,基础好的学的能快一点,基础差的学的能慢一点。
我们有标准的培训流程:
        1,  学习配方提前发到学员手中,学员提前预习。
        2,  老师介绍所有培训要用的原始材料(未经任何初加工的材料),包括:种类、性能、用途、注意事项等。
        3,  标准计量,精确到克,学员亲自称量。
        4,  火候、油温也用温度计标准测量再加上老师教的判断经验传授形成双重可靠标准。
        5,  做出色香味达标的小吃成品。
        6,  学员亲手操作,反复练习,直到学会为止。

        综上所述,无论您有没有基础,无论您所选项目本身是难是易,在我们标准流程下,保证您亲手操作,反复练习,学会为止。并且三年内随时可来二次复习,我们不再收取任何后续费用。


6. 贵公司从事餐饮小吃行业多长时间了?现在有多少合作商?

        陕西知味来餐饮自2011年成立以来,已向近千余合作商提供餐饮技术服务,公司以货比三家的技术质量,物超所值的低廉价格以及持续完善的后期服务深受广大中、小投资者的好评。我们坚信物有所值的技术服务是我们与广大中、小投资者合作的坚定基础,对我们来说每一分钟都是现场直播,您的需求及肯定是我们前进的最大动力。

7. 贵公司有多少产品项目?那些项目比较有市场?我适合做哪个项目?

        公司经过大量的市场调研及实践检验推出了独具品种特色,适合大众口味、持续回报率高、适合中、小投资者的特色流行小吃项目几十余种,另有传统菜系,地方小吃,中点西点技术千余种,形成了一整套完整的技术体系,最低百余元就可以实现您的创业梦想。这些项目有市场上火爆流行的热点技术,有特色的地方传统小吃技术,及拥有独家秘方的精品技术,都是经过市场检验的实用技术。对于广大中、小投资者来说,可以根据自己当地的市场状况在业务人员的帮助下选择适合自己的产品项目,没有最好的项目,只有最适合您的项目。

8. 你们的价位偏高,能不能优惠点?
        首先,我们要弄清一个问题,何为价位高?何为价位低?判断标准是什么?是学员的心理预期还是相对客观的标准?价位是由什么决定的?
        我们认为价位的高低是由以下若干点影响的:成本、质量、供需关系、竞争、品牌、个体客户的心理预期等。目前市场上还有一千多元学4、5项的,这种状况只要稍有基本常识就可以分析出其的不合理性。成本包括:材料费(老师、学员)、老师课时费、广告费、业务人员的绩效、员工的基本工资、场地费用、设备费用、各种税费等,我们不知道别人怎样,以这个价位我们大品餐饮绝对是保不住成本的,只说一点,这么个价位连学员多复习几遍的材料费都包不住,其余的请大家自己判断。
        其次,知味来餐饮不定期的做优惠活动,活动期间的价位会比平常低很多,详情请及时关注我们的“优惠活动”栏,另外符合优惠政策条件的学员会有一些特殊的优惠,具体见优惠政策。

        总之,开店的成本是大头、技术培训费是小头、但技术又是核心是开店成败的关键因素,因此产品质量口味永远是第一位的,在此基础上再考虑培训费的高低问题。大品餐饮有一句口号“只比口味、不拼价位。追求绝佳口味请您选择我们,追求低廉价位请您另作选择”。


9. 学会技术后,我们的原材料从哪里购买?

        所有原材料都从学员的当地市场购买,不用从总部采购任何原材料。我们会开一份详细的原材料清单,包括:种类、牌子、哪里卖、联系方式、参考价位等,保证您一站式购齐,只要按原材料的质量标准购买,您完全可以在市场上货比三家,哪家价位低您采购哪家的,我们不指定。


10. 学会技术后,工具用具设备从哪里购买?

        根据您所学的项目,我们会开一份详尽的工具用具设备清单,包括:规格、用途、在哪里买、联系方式、参考价位、注意事项等,您按照规格要求,从市场上自行购买。货比三家,在质量达标的前提下,哪家优惠您买哪家的,我们不指定。


11. 技术是学会了,但开店及经营的经验还很欠缺,怎么办?

        1,实体店实习就是解决实战问题的,这个您不用担心,在您自己开店前在我们的实体店中充分实践,提前解决您开店中所遇到的难题,让您开店无后顾之忧。2,老师在培训过程中除了技术之外,开店经验、后厨设计、经营管理也是重点培训内容之一。


12. 学了技术之后,如果忘记了该怎么办?
        1,  我们有极其标准的文字配方,这个学习前就发给了您,让您终身受用。
        2,  在技术方面有任何不懂、模糊、淡忘的问题随时电话咨询,我们老师不厌其烦的进行详尽的解答,直到您完全领会为止。
        3,  如果还不能解决问题,那就请您二次来基地复习,在老师的指导下,亲手再操作,直到您完全没有任何问题为止,复习期间的材料费及伙食费由公司负担,学员不用再花一分钱。

        4,  我们认为一个公司的真正实力不但体现在规模、产品质量、人员素质等方面,更体现在售后方面,能真真正正的做到对学员及时提供售后服务的企业,其整体实力肯定不会差。


13. 除了明码标价的培训费用之外,中途会不会额外或变相收取我们其他费用?
        1,  诚信是知味来餐饮的魂。任何有理想、有目标、想做大做强的企业都会以诚信作为其重要的核心理念或核心价值观。
        2, 知味来餐饮郑重承诺:“培训费明码标价、一次性收费,除此之外,培训期间(前、中、后期)不会以任何形式变相的收取学员其他任何费用”。这条我们一字不差的写进合同,违约我们退全款。
        3,  现今是网络大数据时代,“好事不出门,坏事传千里”,“1万句好话不一定能成就一个企业,但一条负面信息就可能毁掉一个企业”,凡是想做点事业的企业都对比感同身受。

        4, 知味来餐饮经营多年,学员过万,自2013年搬迁至现今地址之后,地址从未变更过,每年光经老学员介绍的新学员就超过一千人,如果我们以非诚信的方式经营企业,不要说老学员介绍新学员,连公司本身恐怕早已不复存在了。


14. 学习期间,食宿问题如何解决?免费吗?

        学习期间,吃饭免费,品种多样,口味绝佳,只要不浪费,随便吃,我们不收一分钱。住宿公司安排干净、卫生、舒适、安全的招待所,单人单间,每间30元,这个费用由学员自理。由于学员个人生活习惯、卫生习惯、财物人身安全等问题,我们由过去提供集体免费宿舍的形式改为现在单人单间的住宿形式,效果普遍反映较好。休息好,才能学习好,在学员紧张忙碌的学习生活中尽可能提供我们力所能及的便利条件。


15. 学完后赠送什么赠品,这些赠品有含金量吗?
        要送就送点真正有价值的,否则还不如不送!
        我们免费赠送:
        店面VI形象设计、
        产品图片、
        产品海报、
        产品简介
        部分小吃制作视频(含金量高)
        部分小吃制作配方(含金量高)
        原材料购买清单

        工具用具设备清单


16. 能通过光盘函授学习吗?能学会吗?如何收费?学习过程中有问题怎么办,你们如何保证质量?
        1,  如果能现场学习,最好来现场学习,现场学习的最大好处是有任何问题现场可以跟老师及时交流沟通,老师能及时发现并指正学员学习中出现的问题,学习效果更好、更扎实、更高效。
        2,  如果确实因故不能来现场学习,就可以通过函授光盘来学习了。光盘质量很高,都是知味来餐饮在职老师亲自录制的教学视频,跟现在学习的内容一模一样,附带标准配方。我们的光盘很注重细节,唯恐学员学习起来有困难,不仅尽可能的标准量化,而且将学习光程中可能出现的问题逐条分解剖析,使学员学起来更加轻松愉快。
        3,  若通过光盘学习的过程中,还有什么疑难问题,随时可以打电话给老师,老师将为您提供知无不言的详尽回答,确保您学会。
        4,  光盘函授的费用是现场学习的8折,可以先付一半费用,收到光盘验货后再付另一半费用。光盘函授有一个很大的好处就是可以反复观看学习,直到学会为止。

        5,  假设万一您基础极差,通过光盘怎么样也学不会,无论老师通过电话如何指导,您就是学不会(虽然几率很小,但我们还是要替您考虑到,知味来餐饮十年历史中这种情况不超过10例),这该怎么办呢?万一出现此类情况,您可以亲自来公司现场学习,老师手把手指出您的问题,确保您扎实学会为止,只须补齐材料费用即可,确保您无任何后顾之忧。


17. 你们的技术转让费高吗?是不是值得投资?

        技术服务费没有高低之分,只有值得不值得之分。我们立志打造中国第一特色餐饮技术平价超市,一流的技术服务和物超所值的低廉价格是我们赖以生存的基础。如果您通过大量的调查就会了解到我们的技术服务费用是很低的,而且推出了大量的优惠措施,对广大中、小投资者是非常实惠的。我们不求和一千个投资者合作一次,只求和一个投资者合作一千次,只有卓越的服务才能赢得您的长期信赖,相信您的聪明才智会给您一个合理的判断。


18. 同时学习几个项目技术,是否可以优惠?

        是的,同时学习几个项目技术这说明您对我们的信赖,我们当然会给出很大的优惠让利,详细优惠措施可见优惠措施栏,相信您会得到一个满意的答案。


19. 你们的技术转让费那么低,技术那么多,会不会是技术质量有问题?

        我们的技术项目都是我们的专业人员花费很大心血长时间的经验总结,都是经过市场检验的实用技术,许多技术都是从市场上高价购买反复实验的,我们承诺:一、不具特色的产品不做。二、不具竞争力的产品不做。三、不具持续生命力的产品不做。四、技术含量低的单一产品不做。五、滥竽充数的系列产品不做。相信您一定能够选出一种适合您的技术产品。


20. 你们的优惠政策说的那么好,真的能兑现吗?

        “务实创新,坚守承诺” 是我们的经营理念。一切都可以原谅,但没有诚信是不能原谅的。公司以诚信立足,坚守对广大中、小投资者的坚定承诺,尽我们的最大努力帮助您实现自己的创业梦想。


21. 我没有任何从事餐饮行业的经验,能做好这个行业吗?

        世上无难事,只怕有心人!餐饮行业的一大特点就是门槛低,无论投资大小都能在市场上占有自己的一席之地。我们许多成功创业的合作者就是白手起家从没有行业经验开始走向成功的,只要您勤奋好学,再加上我们专业的指导和反复的实践操作,一定可以让您超越行业障碍,加入成功创业者的行列。


22. 你们真能做到对一些独特秘方,全面公开吗?这不是砸同行的饭碗吗?

        是的。我们的五承诺中的第二条就是秘方完全公开,不做任何保留,让您无后顾之忧。优胜劣汰不但是自然法则,也是市场规律。我们深知在竞争激烈的市场经济条件下,只有能真正满足消费者的需求,企业才能得到市场的认可,才能生存和发展。鉴于加盟连锁在中国现阶段市场条件下的种种弊端,我们选择了向广大中、小投资者提供技术服务这条路子,实践证明毫不保留的技术服务能更好的为广大中、小投资者提供物超所值的放心服务。


23. 我想看看其他与你们技术合作的实体店面,可以吗?

        很抱歉,不能满足您的要求。我们做的是全面公开秘方的技术转让服务,不是核心技术控制下的连锁加盟。以往发生过客户不通过公司直接从合作店面低价购买技术的情况,只有互利双赢才是成功合作的基础,相信只要您换位思考,一定会给予我们充分的理解。


24. 你们发展区域代理吗?能不能在一个城市只开我们一家店?

        除了生命力特别强的产品项目,我们原则上是不发展区域代理的,因为我们做的是全面公开秘方的技术转让服务,这样做也是对投资者的负责。我们推出区域保护措施,原则上1.5平方公里商圈范围内只允许存在一家合作商。


25. 你们能保证我开店绝对成功吗?

       成功=(货比三家的产品质量+物超所值的低廉价格+持续火爆的后续产品)×辛勤的汗水。我们承诺为您提供物超所值的高品质技术服务,但绝不作不负责任的保证,成功与否受市场条件,选址,经营管理等的多方面的因素影响,要客观对待创业中的方方面面因素,除了“没有绝对”这句话是绝对的,没有什么事情是绝对的。我们的口号是:珍惜您每一分血汗钱 争取您99%的满意度!

26. 到公司考察,最多可来几人,食宿如何解决?
       可来1-2人,学习期间公司提供午餐,公司介绍收费合理的旅馆给合作商,可根据自己的实际情况自由选择。

27. 函授的光碟或函授的文本资料能学会吗?学不会怎么办?

       函授的光碟或函授的文本资料很大一部分都是我们通过高价从市场上购买的官方技术资料,技术质量是有保证的,只要你严格按技术资料操作,是一定可以学会的。反复操作,从实践中汲取经验,是成功掌握技术的唯一途径。我们函授光碟和函授文本资料学员人数众多,而且每天都有大量的新学员,很少有学不会的。万一有什么问题我们可以提供技术指导,确保您无后顾之忧。

28. 我把钱打过去,你们不给我函授资料怎么办?

      公司以诚信立足,坚守承诺是我们的经营理念,信誉是我们最大的无形资产,公司成立多年从未发生过这种不讲诚信的情况,我们的函授合作商占了我们整个合作商的很大一部分比例,是极为重要的客户资源。所以绝不会发生你所担心的这种性质恶劣的情况,如果您实在不放心我们可以在网上通过支付宝进行交易。


29. 凭有效证件,下岗工人,复转军人,大学毕业生(三年内)优惠5%的总费用,其有效证件是什么?

        有效证件是指除了身份证外的下岗证,复转军人证和大学毕业证(三年内)的原件或复印件。


30. 我在当地看到一项独具特色的餐饮技术,很有市场,你们能为我提供技术破译服务吗?
       可以,公司有强大的研发团队,我们可以根据您的要求提供具体的个性化服务,收费情况视具体业务而定。

31. 合作成功后所赠送的免费技术有技术含量吗?不会是滥竽充数吧?
        合作成功后,我们所赠的技术都是十分有含金量的,在热点配方秘籍中任您挑选,其中的任何一项技术零售价格至少在100元以上,可以说是真正的物有所值。相信您一定能找到您感到十分满意的技术。



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